日立のふっくら御膳は、京都の老舗米料亭監修により、土鍋で炊いた理想のご飯が再現できると人気の炊飯器。

一つ前のモデルと何が違うんだろう?

見た目やカラー展開は同じだけど、4つの違いがあるよ。
日立のふっくら御膳新型(RZ-V100GM)と旧型(RZ-V100FM)には、4つの違いがありました。
- 液晶部分がやや大きく、見やすくなった
- 甘味を引き出す炊き方へと変化した
- 冷凍用コースが搭載された
- その他の炊飯コースが増えた
この記事では、
- 日立のの新型炊飯器と旧型モデルの違いを比較
- 日立の炊飯器(新型・旧型)の口コミや評判
- 日立の炊飯器新型がオススメな人、旧型がオススメな人
- 日立の炊飯器をお得に買う裏ワザ
を調査してまとめています。

新型と旧型の違いを徹底的に深掘りしちゃうよ!
新型(RZ-V100GM)

旧型(RZ-V100FM)

【2023年新型】日立のふっくら御膳RZ-V100GMとRZ-V100FMの違いは4つ!


具体的にどこが変わったんだろう…?

まずは一覧で確認してみよう!
新型 (RZ-V100GM) | 旧型 (RZ-V100FM) | |
---|---|---|
炊飯容量 | 1.0L(5.5合) 0.09~1.0L | 1.0L(5.5合) 0.09~1.0L |
圧力 | 最高1.3気圧 | 最高1.3気圧 |
炊き方 | 圧騰甘み炊き | 極上ひと粒炊き |
冷凍用コース | ||
その他コース | 快速 炊込み おかゆ おこわ | 快速 おかゆ おこわ |
外形寸法 | 24.8×30.2×23.4cm | 24.8×30.2×23.4cm |
質量 | 約6.0kg | 約6.0kg |
2023年7月に発売されたふっくら御膳の新型モデル(RZ-V100GM)と旧型モデル(RZ-V100FM)には、4つの違いがありました。
- 液晶部分がやや大きく、見やすくなった
- 甘味を引き出す炊き方へと変化した
- 冷凍用コースが搭載された
- その他の炊飯コースが増えた
①液晶部分がやや大きく、見やすくなった
新型 (RZ-V100GM) | 旧型 (RZ-V100FM) |
---|---|
![]() | ![]() |
新型は旧型と本体サイズや基本的なデザインは同じですが、液晶部分のみ少し大きくなりました。
枠の部分が細くなり、液晶が拡大されたことによって旧型よりも見やすくなりました。

旧型よりも操作がしやすいし、スッキリとした印象になったね!
②甘味を引き出す炊き方へと変化した
新型 (RZ-V100GM) | 旧型 (RZ-V100FM) | |
---|---|---|
炊き方 | 圧騰甘み炊き | 極上ひと粒炊き |
新型モデルは旧型よりも、炊き上げの性能が進化しました。

旧型の「極上ひと粒炊き」から「圧騰甘み炊き」へと変わり、より甘みを引き立てる炊き方になりました。

圧騰甘み炊きでは浸し・加熱・高温蒸らしの工程をそれぞれ自動で調整しながら炊き上げ、土鍋で炊いたご飯を再現。

ふっくらとした粒立ちで、噛めばじわっと甘みが広がる、究極に美味しいごはんを実現しました。

旧型よりも、より美味しくお米が炊けるようになったよ♪

圧騰甘み炊き搭載の新型で炊いたお米は、旧型に比べて甘味が約12%もアップしたというデータも出ています。

同じお米でも炊き方ひとつでこんなに甘味が変わるなんてすごい!
③冷凍用コースが搭載された
新型 (RZ-V100GM) | 旧型 (RZ-V100FM) | |
---|---|---|
冷凍用コース |

新型には、新たに冷凍用コースが搭載されました。
一般的に、冷凍したご飯はレンジであたためるとパサつきやすくなります。

新型に搭載された冷凍用コースでは、解凍時を想定して粘りと水分率を調整して炊き上げる為、レンジであたためてもパサつかず、ふっくらと炊き立てのような味を楽しめます。

冷凍ご飯をよく作るから、美味くご飯を保存出来るのは嬉しいな♪
④その他の炊飯コースが増えた
新型 (RZ-V100GM) | 旧型 (RZ-V100FM) | |
---|---|---|
その他コース | 快速 炊込み おかゆ おこわ | 快速 おかゆ おこわ |
新型では、その他コースで増え、炊込みコースが追加されました。

具を入れた炊き込みご飯専用のモードになっており、遠赤外線や高温のスチームなどを活用して美味しく炊ける機能となっています。

専用のモードがあるなんてすごいね!
日立の炊飯器|2023年新型(RZ-V100GM)の口コミ&評判は?

レベルアップした新型の評判が気になるなぁ…

良い口コミと、悪い口コミを調べてみたよ。
良い口コミ
炊飯器は日立のRZ-V100GMにした🍚
X
早速炊いてみたけど、やや固めで甘みがある一番好きな具合で美味しい😋
蒸気がほぼ出ない。探し求めていた炊飯器だ。
Amazon
これまでのは、食器棚下にある炊飯器置きのトレーを引き出して炊いていた。
しかし時々引き出すのを忘れてビシャビシャになることが度々あった。
これは最初からトレーを出さずに炊いている。なぜなら、水蒸気が出ないから。
最高。
ごはんが激的に美味しい。
Amazon
甘い。後味も良い。
美又温泉の温泉水で炊いてみたい。
和歌山のがまの湯の温泉水でも試したい。
蒸気カットは最高で、炊飯中も静かです。
ご飯がおいしくなった。雑穀米の甘みが増した。12時時間後も変わらない味です。
Amazon
炊飯器でこんなに変わるのかな?以前はIH炊飯器との比較ですが、この価格なら断然良い。
その他と比較はできませんが、コスパの良い商品と思います。
悪い口コミ
スチーム保温の性能はかなり良い。
Amazon
炊き加減は…別に旨くはない。
というか残念ながらマイコン並。
正直ちょっと失敗した感がある。
デザインはいい。
蒸気がでないのはとても良いですが、炊き立てのごはんが艶々でなく、不味そうにみえます。米はこだわりがあります。たいて味が引き立つ感じではないです。がっかりです。
Amazon
蓋をあけたときプラスチックくささを感じるのですが、もう少し使って様子をみます。
今まで一升焚きの炊飯器から、こちらに変更。
Amazon
スチームがでないと言う物があったなんて、進化したなーと思いました。
ただ、釜の底が凸凹してて、最後の方は米が潰れてしまう。
その為、釜の汚れはフラットの物より手間がかかる。

炊き上がったお米の美味しさは太鼓判ですね!
日立のふっくら御膳|新型・旧型がオススメな人

新型と旧型のお値段の差は約10,000円です。
新型 (RZ-V100GM) | 49,800円 |
---|---|
旧型 (RZ-V100FM) | 39,380円 |

ニャー子はどっちが向いてるのか分からないよ…

新型・旧型でオススメな人を紹介するね!
新型(RZ-V100GM)がオススメな人
- より美味しくお米を炊きたい人
- 炊いたご飯を冷凍する事が多い人
- 様々な炊飯機能を使いたい人

ニャー子はより美味しいご飯を食べたいからこっちだ!

旧型(RZ-V100FM)がオススメな人
- 型落ちでも構わない人
- ご飯を冷凍する事があまりない人
- ある程度お米を美味しく炊ければ十分な人

型落ちでも構わないから私はこっちかな。

日立の2023年新型ふっくら御膳を安く買う方法
家電やベビーアイテムなど、高価な商品を安く購入したいなら、ネットショッピングで購入するのがオススメです!

楽天・Amazon・ヤフーショッピングなど、頻繁にセールを開催していることから、実店舗で購入するより安く購入できることが多いよ!

店舗でポイントが貯まっても、結局気付くと有効期限切れになっていることばかりで…
振り返ると、実はポイントバックの恩恵を受けられていなかったよ…

その点、ショッピングサイトだと、全てのジャンルの買い物ができるから、ポイント切れになる心配もないよね!

自宅まで郵送もしてもらえるし、費用面でも手間でもネットショッピングの利用が良いってことだね!
新型(RZ-V100GM)

旧型(RZ-V100FM)

日立のふっくら御膳|新型(RZ-V100GM)と旧型(RZ-V100FM)の違い比較まとめ
- 変更点は4つ
- 違い①:液晶部分がやや大きく、見やすくなった
- 違い②:甘味を引き出す炊き方へと変化した
- 違い③:冷凍用コースが搭載された
- 違い④:その他の炊飯コースが増えた
- 新型がオススメな人は、より美味しくお米を焚きたい人、ご飯を冷凍保存する事が多い人、いろんなコースでお米を炊きたい人
- 旧型がオススメな人は、型落ちでも構わない人、ご飯をあまり冷凍保存しない人、ある程度ご飯を美味しく炊ければ十分な人
新型(RZ-V100GM)

旧型(RZ-V100FM)
